الحمضيات

الزراعة والانتشار
يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تزرع بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب واسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.

فوائد الحمضيات
وهي غنية بفيتامين ب. ويجب يراعي أن البرتقال يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافويدنات حيوية Bioflavonoids مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أو الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان وإلتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.
والبرتقال متوفر طيلة السنة خاصة منه النوع الصالح للخرة بالإضافة إلى أنه لذيذ جدا، يمكن استعماله مع أي نوع آخر من الفاكهة للحصول على عصير ممزوج لذيذ أو مع الجزر والقرفة.

القيمة الغذائية للحمضياتإذا أردنا أن نحدد حقيقة القيمة الغذائية للحمضيات فإنه يمكننا حصرها في ثلاثة أمور أساسية وهي: إنها تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن، وبخاصة فيتامين «جـ» ثم هي مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة، وأخيراً فهي غنية بالألياف الغذائية، وهذا لا يعني أن هذه الفواكه ليس بها بروتينات، ولكن نظراً لقلة محتواها من البروتينات فإننا لا نعتبرها مصدراً مهماً لها.
وكبقية أنواع الفواكه فإن الحمضيات لا تحوي من الدهون إلا القليل جداً. والحمضيات بها نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وآثار من الزنك واليود.
كما أن بها مجموعة فيتامين «ب» وبخاصة حامض الفوليك. وتعتبر الحمضيات من الفواكه كثيرة الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيها إلى حدود 85% إلى 90% من وزن الثمرة.
فاكهة الحمية الأولى!

الحمضيات

يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تزرع بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب واسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.

فوائد الحمضيات:

وهي غنية بفيتامين ب. ويجب يراعي أن البرتقال يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافويدنات حيوية Bioflavonoids مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أو الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان وإلتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.

والبرتقال متوفر طيلة السنة خاصة منه النوع الصالح للخرة بالإضافة إلى أنه لذيذ جدا، يمكن استعماله مع أي نوع آخر من الفاكهة للحصول على عصير ممزوج لذيذ أو مع الجزر والقرفة.

القيمة الغذائية للحمضياتإذا أردنا أن نحدد حقيقة القيمة الغذائية للحمضيات فإنه يمكننا حصرها في ثلاثة أمور أساسية وهي: إنها تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن، وبخاصة فيتامين «جـ» ثم هي مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة، وأخيراً فهي غنية بالألياف الغذائية، وهذا لا يعني أن هذه الفواكه ليس بها بروتينات، ولكن نظراً لقلة محتواها من البروتينات فإننا لا نعتبرها مصدراً مهماً لها.
وكبقية أنواع الفواكه فإن الحمضيات لا تحوي من الدهون إلا القليل جداً. والحمضيات بها نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وآثار من الزنك واليود.
كما أن بها مجموعة فيتامين «ب» وبخاصة حامض الفوليك. وتعتبر الحمضيات من الفواكه كثيرة الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيها إلى حدود 85% إلى 90% من وزن الثمرة.
فاكهة الحمية الأولى!

السنافر

قصة السنافرقرية السنافر

البدابة من بلجيكا مع رسام مغمور أسمه Pierre Culliford
وشهرته بيو

هذا الرسام هو الذي اخترع شخصية السنافرحيث ظهرت السنافر لأول مرة في سلسلة من القصص
في الثالث والعشرين من أكتوبر عام 1958
ثم حققت السنافر المزيد من النجاح عندما ظهرت في فيلم
السنافر والناي السحري
وكل هذا النجاح كان لايتعدى حدود البلد المنشأ بلجيكا
وقد حققت مجسمات ودمى السنافر مبيعات هائلة ذلك الوقت


كلمة السر في انتشار السنافر على مستوى العالم هما الثنائي
العبقري ويليام حنا وجوزيف باربيرا ( مخترعا توم وجيري )

حيث قرر هذان الثنائيان انتاج مسلسل كرتوني لصالح قناةNBC
بالفعل ظهر المسلسل للمرة الأولى في الثاني عشر من سبتمبر عام 1981
وحقق شهرة كبيرة في العالم أجمع عرض لمدة تسعة مواسم
عرض خلالها 421 حلقة مدة الحلقة الواحدة حوالي عشرين دقيقة
دبلجت إلى مختلف لغات العالم بما فيها اللغة العربية ممثلة
بالأستديوهات اللبنانية المميزة
وعلى الرغم من وفاة مخترع السنافر بيو 92
إلا ان نجاحها حول العالم لم يتوقف

هم مخلوقات لطيفة وصغيرة الحجم تعيش في وسط إحدى الغابات وتتخذ من نبات الفطر بيوتاً لها
طبعاً السنافر تتنوع صفاتها مثل البشر
لون بشرتها أزرق ويرتدون سراويل وقبعات بيضاء

شخصيات المسلسل:بابا سنفورهو حكيم السنافر وكيميائي بارع ودائماً يجد حلول للمشاكل التي يثيرها السنافر يقال أن عمره 542 سنةسنفورةيقال أن شرشبيل صنعها لتثير المشاكل بين السنافر ولكن بابا
سنفور يستطيع التحكم بالأمر وقد حولها إلى سنفورة صالحةسنفور مفكر
يأخذ الأمور بجدية وهو العقل المفكر لمعشر السنافرسنفور مازح
على العكس تماماً من سنفور مفكر
هو دائماً يحب المزاح ويحمل معه صندوق الهدايا الذي ينفجر في وجه من يفتحهسنفور غضبان
دائماً لاأعرف ولأأريد ان أعرف
غاضب وممل ... ولكن يقولون ان قلبه طيب لكنه لايريد أن يعرف أحد ذلكسنفور أكول
تعرفه من رائحة الكعك والحلوى التي تنبعث من بيته
همه دائماً إعداد الكعك اللذيذسنفور طماع
حكمته في الحياة : نحن نعيش لنأكل وليس نأكل لنعيش سنفور عازف
يجرب كل الألات الموسيقية ويحاول أن يثبت انه عازف جيد سنفور شاعر
كل شيء هو ملهم له الغابة . السماء .الشجرة سنفور مغرور
أكثر شيء يحبه هو المرأة لينظر في شكله الجميل سنفور رسام
يحب الرسم ويرسم كل شيء سنفور شاطر
مهندس ذكي ويعتمد عليه بابا سنفور كثيراً سنفور مزارع
لايزعج نفسه كثيراً بأمور القرية فهم منصرف لأمور الزراعة تماماً سنفور كسولأول فكرة تخطر له في الصباح الباكر هي : متى يحين موعد النومسنفور قوي
شجاع ... ولايهاب شيئاً سنفور طفل
كل السنافر يحبونه ويعتنون به
الشخصيات الشريرة في المسلسل شرشبيل
الشرير الي يصيح بأعلى صوته : أنا أكره السنافر
كل مايتمناه هو القبض على السنافر وشرب حساء السنافر
في كوخه على الطرف الأخر من الغابةهرهور
قطة شرشبيل غبية مثل شرشبيل
وتتمنى أن يحصل شرشبيل على السنافر
ودائماً يقبض عليهم لكنهم يستطيعون تخليص انفسهم منه

أتمنى أن يعجبكم الموضوع عن السنافر ونحن سنافر في قرية السندباد